PL EN

Bóg w każdym ziarnku

Y En Cada Lenteja Un Dios

Sekcja: Kino Kulinarne

Rodzinne gotowanie podniesione do niebiańskiej potęgi: scenarzysta Luis z bratem i kuzynem chce napisać książkę o knajpie należącej do ich rodziny. Knajpie, czy raczej restauracji z dwiema gwiazdkami Michelina, bo mowa tu o słynnej L’Escaleta, uznanej za jedną z topowych restauracji w Hiszpanii. 

Kolację przygotuje Anna Anklewicz - Szefowa Kuchni w Restauracji Mimoza

MENU

***


Anna Anklewicz

Diana należąca do Polskiego Związku Łowieckiego. Wspólnie z rodziną prowadzi największą w Europie hodowlę dzikich zwierząt w Koninie Żagańskim. Pasjonatka kuchni myśliwskiej w nowoczesnym wydaniu. Od dziecka wychowywana w harmonii z przyrodą co zawsze przekłada na talerz. Od wielu lat hodowca krów rasy mięsnej limousine i koni rasy zimnokrwistej. Wielokrotna uczestniczka Festiwalu Transatlantyk. Swoją drogę po tajnikach kuchni rozpoczęła 10 lat temu w Niemczech pracując w restauracjach. Po powrocie do kraju rozpoczęła kształcenie w Dziamski Concept Rest u boku Patryka Dziamskiego gdzie była odpowiedzialna za eventy, pokazy kulinarne i logistykę wydarzeń kulinarnych. Przez ten czas rozwinęła się na tyle aby spróbować swoich sił jako szef kuchni. Początkowo na własnej działalności w Zielonej Górze gdzie prowadziła restaurację U dziewczyn następnie kuchnię restauracji Bachus. Obecnie jej autorskiego menu można spróbować w Restauracji Marii Balcewicz Mimoza w Świebodzinie.

 

Twórcy
Reżyseria Miguel Ángel Jiménez,
Inne wydarzenia:
13.07.2019, 19:00, Bóg w każdym ziarnku / Cinema City Łódź sala 4Kup bilet
Informacje:
Hiszpania 2018 Napisy: polskie, angielskie Czas trwania: 95 Minut
Inne filmy z sekcji
Nasze miejsce na ziemi
reż. John Chester USA
Soufra
reż. Thomas A. Morgan USA
Wielkie otwarcie
reż. Campbell Scott Stanley Tucci USA